Kvalitetna svinjetina oduvijek je bila najtraženija među ostalim vrstama mesa. Odlikuje se odličnim ukusom i nutritivnom vrednošću. Kako bi porodici omogućili stalan pristup mesnim proizvodima, mnogi kod kuće imaju po jednu ili dvije svinje. A neki smatraju uzgoj svinja biznisom. U prisustvu pažljivo osmišljenog poslovnog plana, takvo preduzeće se brzo isplati i donosi značajan profit.

Primarna djelatnost

Svinjogojstvo kao posao je prilično kompliciran posao, pogotovo ako ga krenete od nule. To zahtijeva značajna ulaganja novca, rada i vremena. I prije nego što ozbiljno pređete na organiziranje takvog posla, morate pažljivo proučiti sve dostupne izvore informacija o uzgoju svinja i projektima već postojećih uspješnih farmi.

Nakon što se akumulira određena količina znanja, možete ići direktno na organizaciona pitanja. Prvi među njima je ispravna lokacija farme svinja. Stvaranje takvih preduzeća u blizini grada je zakonom zabranjeno. Stoga je važno imati ili kupiti plac negdje na selu. Istovremeno, površina od 30-50 hektara će biti sasvim dovoljna. Glavna stvar pri odabiru je da ispunjava sljedeće zahtjeve:

1. Minimalne dozvoljene udaljenosti do naselja.
2. Uređena lokacija u odnosu na naselja i druge objekte.
3. Minimalna udaljenost do najbližih zajedničkih izvora vode.

Najbolji način za rješavanje ovog problema je kontaktiranje okružne uprave. Njegovi predstavnici mogu pomoći u određivanju tražene lokacije, koja će zadovoljiti sve zahtjeve.

Važna tačka je tržište prodaje. To može biti prodaja sirove masti i mesa potrošačima, najbliža fabrika za proizvodnju mesnih prerađevina, vlastita pušnica i prodaja domaćih mesnih proizvoda. Profitabilno rješenje bi bilo pronaći nekoliko prodajnih mjesta za nusproizvode svinja, koji uključuju krv, kožu, životinjske kosti. Mnogi osim mesnih proizvoda prodaju i male prasad na drugim farmama. Ne samo lokacija organizacije farme, već i stoka, sastav stada ovisi o specifičnoj vrsti prodaje.

I konačno, potreban je jasan poslovni plan, bez kojeg je industrija svinja unaprijed osuđena na propast. Trebalo bi da sadrži jasne odgovore na sva osnovna pitanja, uključujući količinu zaliha hrane, finansijske troškove, rizike, očekivanu dobit.

Upute kako otvoriti i šta je za to potrebno?

Kada se riješe prvi organizacijski problemi, možete prijeći na razradu konkretnijih tačaka. I trebali biste početi sa izvršenjem svih potrebnih dokumenata za takvo preduzeće.

Papirologija

Organizacija velike farme svinja je ozbiljan korak, a takve aktivnosti moraju biti potkrijepljene nizom dokumenata. Oni će služiti kao potvrda da vlasnik farme ima službenu potvrdu za uzgoj svinja i prodaju proizvoda. Za pribavljanje svih potrebnih dokumenata potrebno je kontaktirati upravu okruga u kojem planirate poslovati. Istovremeno, već u ovoj fazi morate imati pri ruci potpuno pripremljen i osmišljen poslovni plan koji će potvrditi ozbiljnost namjera uzgajivača.

Glavna lista potrebnih dokumenata za otvaranje treba da sadrži:

1. Dozvola za samostalno preduzetništvo.
2. Dozvola za izgradnju svinjca i drugih pomoćnih objekata, kao i narudžba za službeni projekat.
3. Dozvola za kupovinu ili zakup odgovarajućeg zemljišta.

Za nabavku svinja i prodaju mesnih prerađevina potrebna je i dozvola veterinarskih i drugih službi.

Referenca. Prilikom kontakta sa predstavnicima okružne uprave, bilo bi korisno raspitati se o raspoloživosti finansijskih ulaganja od strane države za nova preduzeća.

Izbor rase

Danas postoji više od 150 različitih rasa domaćih svinja. A u takvoj raznolikosti, početniku je izuzetno lako izgubiti se. Stoga je najbolje prije kupovine konsultovati se sa poznatim iskusnim poljoprivrednicima.

Najbolje rješenje za početnika je odabir jedne rase za uzgoj. U ekstremnim slučajevima, možete odabrati dva, slična po zahtjevima sadržaja. Istovremeno, na domaćim otvorenim prostorima izbor najčešće pada na takve sorte:

1. Northern Siberian. Svinje ove rase su masne od mesa. Izlaz mesa od ukupne mase iznosi 55%. Prosječna težina životinje je 240 kg. Tokom prasenja, krmača donosi 10-12 prasadi.
2. Velika bijela. Najčešće se kupuju za uzgoj na farmama i farmama svinja. Prosječna težina doseže 210 kg ili više. Pojedinačno potomstvo je od 11 do 14 prasadi. Rasa pripada mesno-masnim. Svinja je prilično nepretenciozna za sastav hranjenja, ali je teško preživjeti mrazeve.
3. Vijetnamski crni trbuh. Ova pasmina postaje sve popularnija među ruskim uzgajivačima. Spada u sortu slanine. Svinje su vrlo otporne na bolesti, nezahtjevne za ishranu i održavanje, čistoću. Za jedno potomstvo, u prosjeku, krmača donese do 10 prasadi. Težina odrasle osobe rijetko prelazi 140 kg.

Možete kupiti i odrasle svinje i prasad za tov. Često se koristi kombinacija.

Hranjenje i održavanje

Pre kupovine stada potrebno je isplanirati ispravnu ishranu, njene količine i izvore. To će vam omogućiti da stalno povećavate profitabilnost vašeg poslovanja i izbjegnete niz problema i rizika. U prosjeku, za stoku od 350 jedinki godišnje se potroši 35 tona žitarica i 300-350 kg specijalnih dodataka. Također je potrebno kupiti dovoljnu količinu vitaminskih kompleksa, premiksa, formulacija za ishranu gravidnih krmača. Osim toga, kupovinu hrane najbolje je obaviti od poznatih prodavača. Ali, uvijek morate imati nekoliko rezervnih opcija u rezervi.

I bolje je od samog početka poslovanja odabrati iskusnog stručnjaka za stoku i osoblje koje će kontrolirati glavne nijanse držanja stada. Moći će uspostaviti odgovarajuću njegu steonih svinja, pravovremeno održavanje mladih životinja, kao i priplodne svinje.

Pretraga sobe

Ovaj trenutak je ključan. Ovdje je najbolje rješenje rekonstrukcija starih svinjaca koji su ostali iz vremena SSSR-a. Oni će koštati mnogo manje od izgradnje nove zgrade. U takvim zgradama se ojačavaju zidovi i krovovi, eliminišu promaji i curenja. Također je važno izvršiti temeljnu dezinfekciju prostorija kako bi se spriječio razvoj bolesti čiji se uzročnici još uvijek mogu sačuvati u podzemnim i drugim dijelovima zgrade.

Odmah po preuzimanju kompleksa potrebno je planirati koji će objekti ići pod žitnice, kancelarije za osoblje, pomoćne prostorije i laboratoriju. Odvojeno, u svinjcu morate dodijeliti prostor za porodilište.

Kupovina opreme

Prilikom izgradnje velike farme svinja, potpuna automatizacija će osigurati ekonomičniju potrošnju hrane, njeno pravovremeno snabdijevanje i bolju njegu životinja. U ovom slučaju potrebno je kupiti dodatnu opremu za prostorije, među kojima se ističe:

1. Sistemi grijanja. Najbolja opcija je kotao na čvrsto gorivo sa cevovodnim sistemom. Često se koriste i prijenosni grijači.
2. Osiguravanje odgovarajuće ventilacije. Odgovarajući sistemi sa uzdužnom ili poprečnom ventilacijom za dovod i odvod.
3. Oprema za hranjenje. Automatizacija hranjenja je veoma poželjna mjera na velikim farmama. Realizuje se na račun napojnog bunkera sa transporterom ili spiralnim ulagačem.
4. Sistemi za automatsko čišćenje stajnjaka. U nedostatku sredstava, možete izdvojiti novac za ovo osoblje za održavanje.

Regrutacija

Poseban dio troškova organizacije farme treba izdvojiti za osoblje. Najbolje je ako uključuje:

• specijalista za stoku;
• veterinar;
• majstori;
• računovođa;
• menadžer, upućen u nijanse uzgoja svinja.

Možete proširiti ili suziti osoblje na individualnoj osnovi, pozivajući se na specifičnosti zadataka farme i obima proizvodnje.

Finansijski plan (profit, profitabilnost)

Obavezno je u poslovnom planu izračunati isplativost uzgoja svinja. Naravno, moguće je samo približno izračunati glavne troškove i prihode, ali ih ipak treba identificirati. Minimalni iznos troškova bit će najmanje 3 miliona rubalja za nabavku i održavanje stoke od 300-350 jedinki. Ovo uključuje:

1. Kupovina prasadi. Prosječna cijena, ovisno o pasmini, je 2-4 hiljade rubalja.
2. Priprema stočne hrane. Ako imate svoju parcelu s krumpirom ili drugim povrćem, možete značajno uštedjeti na hrani za svinje. Ali, ipak, minimalna kupovina za godinu dana bit će 30-35 tona žitarica, 300 kg aditiva, mineralnih kompleksa. U prosjeku će ovaj dio koštati oko milion rubalja.
3. Plaćanje komunalija i zakup svinjca.
4. Radničke plate. Tako će prosječna plata za majstora biti jednaka 8 hiljada rubalja. Veterinar mora da plaća najmanje 25 hiljada mesečno. Kako se osoblje širi, troškovi rastu.

Sada, što se tiče prihoda. Ako se iz stada izdvoji oko 130 krmača za uzgoj, 150 grla se tovi za klanje za meso, a oko 20-30 nerastova se koristi za parenje godišnje, možete dobiti od 3-3,2 miliona rubalja godišnje. Predviđeno je da prodaje meso i mast, prasad za priplod, kao i nusproizvode. Od ovog iznosa, lavovski dio se troši na dopunjavanje zaliha hrane, plaćanje komunikacija, stanarine, transportnih usluga i plata osoblja. U prosjeku ostaje oko milion rubalja neto dobiti. Ovim tempom, za 2,5-3 godine, posao će se u potpunosti isplatiti i početi stvarati profit.

Vrijedi napomenuti da u izradi individualnog poslovnog plana za farmu svinja brojke mogu biti potpuno različite. Potrebno je uzeti u obzir cijene i tarife u regiji, mogućnosti uštede na hrani za životinje i primanje državne finansijske podrške. Stoga, prilikom utvrđivanja profitabilnosti cijelog poduzeća, potrebno je pažljivo izračunati svaku stavku, prethodno saznajući trenutne cijene.

Mogući rizici

Prilikom planiranja vlastitog uzgoja svinja ne možete zanemariti različite neočekivane faktore (rizike) koji mogu negativno utjecati na proces uzgoja svinja. Ove glavne tačke uključuju:

1. epidemije. Razne bolesti su najrazorniji problem za proizvodnju svinja. Stado se može značajno smanjiti u nedostatku drastičnih mjera, a farma može zatvoriti relevantne strukture.
2. Nedostatak potražnje za proizvodima. U određenim periodima potražnja na tržištima može naglo pasti, što negativno utiče na prihodovnu stranu preduzeća.
3. Vatra. Također može uzrokovati značajnu štetu na farmi, a u nedostatku dobrih mjera zaštite od požara negativni utjecaj se višestruko povećava.
4. Eliminacija korištenog izvora hrane.

Sve ove tačke moraju se uzeti u obzir prilikom izrade plana preduzeća. Istovremeno, svaki takav rizik mora biti spriječen nabavkom stočne hrane, lijekova i organizacijom efikasnog sistema zaštite od požara.

Pažnja! Što više rizika uzgajivač uzima u obzir, manja je vjerovatnoća da će doći do neočekivanog gubitka produktivnosti na farmi.

Zaključak

Može se zaključiti da je vlastita farma, usmjerena na uzgoj svinja, prilično profitabilno preduzeće. Uz pridržavanje osnovnih pravila za držanje životinja i poštivanje rizika, farma svinja će donijeti neto profit za 2-3 godine. Nije potrebno odmah započeti uzgoj svinja sa velikom populacijom. Možete se dočepati malih eksperimentalnih farmi, gdje također postoji mogućnost prikupljanja kapitala za veće preduzeće.

2018-01-25 Igor Novitsky

Visoka rentabilnost svinjskog mesa i veliki godišnji obim proizvodnje omogućit će profitabilnu prodaju proizvoda na tržištu, uz minimalne troškove za agroindustrijska preduzeća, što znači da je ovo vrlo perspektivan i profitabilan sektor privrede, koji je koristan. razvijati u našoj zemlji!

Teške ekonomske prilike u kojima se Ruska Federacija trenutno nalazi, učinile su mnoge vrste poslovnih aktivnosti neisplativim ili značajno umanjile atraktivnost ulaganja u njih. Međutim, u svakom trenutku, za kompetentnog investitora, sfera poljoprivrede uvijek ostaje zanimljiva, posebno za mala i srednja preduzeća. Čak iu najtežoj ekonomskoj krizi ljudi neće prestati da jedu, pa stoga potražnja za hranom ostaje stabilna, mijenja se samo njena struktura. Danas poljoprivredni sektor pokazuje najbolje rezultate u ruskoj privredi, ostavljajući nekada superprofitabilni posao sa naftom i gasom daleko iza sebe.

Uzgoj svinja kao biznis

Prema analitičkim podacima, svinjogojstvo je jedan od najprofitabilnijih sektora u ruskoj stočarskoj industriji, koji u prosjeku daje oko 20% neto dobiti. Poređenja radi, u živinarstvu je nivo rentabilnosti oko 17%, au stočarstvu (industrija koja je najomiljenija pažnja države) samo 8%.

Ovako atraktivni pokazatelji objašnjavaju se činjenicom da je, s jedne strane, proizvodni ciklus u svinjogojstvu prilično kratak (svinje postaju tržišne do 6 mjeseci), a s druge strane, svinje su najnepretencioznije domaće životinje u uzgoju svinja. uslovi hrane. Dodatnim pozitivnim faktorima može se smatrati i visoka plodnost krmača i niska osjetljivost ovih životinja na razne bolesti.

Jedna krmača u prosjeku donese oko 12-15 prasadi odjednom, au nekim slučajevima i više. Poređenja radi, krava rijetko donosi više od jednog teleta, ovce i koze rađaju po 1-2 mladunca. U isto vrijeme, period trudnoće kod svinja je nešto više od 3 mjeseca, plus još 1-2 mjeseca je potrebno za hranjenje potomstva. Nakon toga, prasad se već može uzeti od majke. U praksi, jedna krmača može proizvesti do 30 prasadi godišnje, što jednostavno nije uporedivo sa mogućnostima krava i ovaca i objašnjava zašto je uzgoj svinja i prasadi tako isplativ posao.

Težina novorođenih prasadi je oko 1,5 kg, ali već nakon 7-8 dana njihova tjelesna težina se udvostručuje. Intenzivnim hranjenjem, nakon šest mjeseci, prasad se pretvara u dobro uhranjeno prase od 100 kilograma, koje je sasvim spremno za prodaju. Nakon jednostavnih proračuna, postaje jasno da jedna krmača na kraju proizvede oko tri tone mesa godišnje. To je 4 puta više nego što može dati najproduktivnija pasmina krava. Istovremeno, ne treba zaboraviti da svinje u prosjeku zahtijevaju jednu trećinu manje hrane od ostalih domaćih životinja koje se uzgajaju za meso.

Konačno, svinje se odlikuju visokim stopama prinosa mesa po životinji. Otpad koji nije predmet prodaje (ili se prodaje po dinarskoj cijeni) čini tek oko 15-20% žive težine svinja, dok se kod goveda ta brojka kreće u rasponu od 40%.

Svinje se zasluženo smatraju jednom od najnepretencioznijih domaćih životinja. Na privatnim seoskim imanjima drže se u prljavim štalama i šupama, gdje se mjesecima ne čisti. Čak iu takvim uvjetima svinje se osjećaju dovoljno dobro, zbog čega su i stekle slavu prljavih životinja. Međutim, ako njihov uzgoj stavite na komercijalnu osnovu, onda biste ipak trebali stvoriti civiliziranije uvjete za svinje. To bi trebalo učiniti ne iz humanističkih razloga, već radi povećanja produktivnosti životinja. Na primjer, svinje mogu mirno živjeti u prilično hladnoj prostoriji, ali tada njihova energija neće ići u izgradnju mase, već u samozagrijavanje životinje.

Ispravna tehnika uzgoja svinja uključuje njihovo držanje u prostoriji u kojoj su ispunjeni sljedeći uslovi:

• temperatura zraka ne niža od + 11 ° C, po mogućnosti čak i viša; za male prasad + 18-20 ° C stupnjeva je potpuno potrebno;
• dobra ventilacija;
• zidove i plafone se preporučuje dezinfikovati krečnim krečom, koji treba redovno ažurirati;
• podovi su vrlo poželjni da budu izrađeni od drveta, uz blagi nagib;
• prozori su svakako potrebni kako bi prostorija bila osvijetljena prirodnim svjetlom i po potrebi se mogla slobodno ventilirati.

Prilikom izgradnje svinjca važno je posvetiti maksimalnu pažnju rasporedu podova. Najjednostavnija opcija je betonska košuljica, na koju se postavlja drveni pod od oborenih dasaka pod blagim nagibom (tako da otpad teče).

Kako bi svinje bile udobne i brže dobile na težini, trebali biste pravilno izračunati površinu svinjca. Prema stručnjacima, za jedan tov treba 3, a po mogućnosti 4 kvadratna metra. Krmači, koja se mora držati u posebnom kavezu, potrebno je 5 kvadratnih metara. Vrlo je poželjno obezbijediti prostore za šetnju mladih životinja. Također, ne zaboravite na potrebu dodjeljivanja prolaza između ograda, tehničkih i pomoćnih prostorija.

Oprema za farme svinja

Iako su troškovi nabavke stočne hrane, grijanja i osvjetljenja svinjaca prilično značajan iznos, trošak plaćanja osoblja farme također će postati vrlo značajan. Mehanizacija i automatizacija proizvodnih procesa značajno će smanjiti trenutne troškove uzgoja i držanja životinja, ali će radikalno povećati početna ulaganja.

Najveći troškovi rada u uzgoju i njezi svinja odnose se na ishranu životinja i uklanjanje otpada. Na tržištu postoji mnogo modela pojilica i sistema za ishranu. Budući da su dozatori suve hrane znatno jeftiniji od sistema za tečnu hranu, preporučuje se da počnete sa suvom hranom. Osim toga, mnogo je lakše certificirati farmu sa sustavom distribucije suhe hrane, jer sanitarna i epidemiološka služba izuzetno oprezno gleda na tečnu hranu.

Osim hrane, životinjama je potrebno puno vode. Ovaj problem se može rešiti uz pomoć sistema cevi (danas se uglavnom koristi plastika), pojilica, pumpi, filtera i medikatora (uređaja koji dodaje vakcine u vodu).

Konačno, potrebno je što više automatizirati i mehanizirati proces prikupljanja otpada. U zavisnosti od konfiguracije i dizajna prostora, mogu se koristiti različiti uređaji: mehanički (strugači, strugači, buldožeri) i hidraulični (gravitaciono ili prisilno ispiranje oluka).

Ako koristite sve moderne mogućnosti za automatizaciju proizvodnih procesa, onda veliku farmu za nekoliko stotina grla može opsluživati ​​samo 3-5 ljudi.

Dijeta i hrana

Uzgoj svinja kao posao uključuje svjesnu želju za maksimalnom produktivnošću životinja. A to se može postići samo ako životinje dobiju uravnoteženu hranu. Od njega ovisi koliko brzo svinje dobiju optimalnu težinu za klanje, a cijena mesa ovisi o brzini. Uticaj hrane na ukusne karakteristike gotovih proizvoda je takođe veliki.

Optimalni sastav stočne hrane, koji omogućava postizanje maksimalnih pokazatelja ranozrelosti životinja i kvaliteta mesa, uključuje žitarice pšenice, ječma i raži, kao i grašak, pasulj, cveklu i šargarepu. U ishranu je dozvoljeno dodavati surutku i začinsko bilje (djetelina, lucerna i dr.) Ali prisustvo krompira, kukuruza, heljde, repine melase i pšeničnih mekinja u ishrani svinja negativno utiče na brzinu prirasta životinja i kvalitet mesa.

Stručnjaci za svinje razlikuju dva sistema tova koji se koriste za uzgoj rasnih svinja. Jedan od njih je fokusiran na maksimalnu proizvodnju mesa, a drugi - masnoće. U Rusiji je prva vrsta tova dobila najveću rasprostranjenost u stočarstvu. Po ovom sistemu svinje se ishranjuju u dobi od 3 do 7 meseci, nakon čega ova vrsta ishrane postaje nebitna zbog fizioloških karakteristika svinja, kod kojih, kada dostignu masu od 110 kg, dolazi do rasta mišićne mase. prestaje i počinje rast masti. Sistem ishrane mesom zasniva se na sočnoj i zelenoj krmi, dok se rast masti povećava sa dominacijom korenastih useva, kukuruza i ječma u ishrani.

Profitabilnost poslovanja sa svinjama

Da bi se izračunala isplativost proizvodnje, potrebno je uzeti u obzir i početne troškove i tekuće troškove, kao i sve vrste dobijenih proizvoda (ne samo meso i mast, već i stajnjak, koji takođe košta). Početna ulaganja mogu uključivati ​​sljedeće stavke:

• otkup zemljišta;
• izgradnja svinjca;
• nabavka opreme;
• kupovina početne stoke (poželjno je koristiti najbolje rase svinja za rasplod).

Tekući troškovi su.

Uzgoj svinja smatra se najprofitabilnijim smjerom u stočarstvu. To je zbog činjenice da ove životinje brzo dobijaju na težini i nepretenciozne su u hrani. Međutim, ne zaboravite da će, kao i svaki posao, i ovaj zahtijevati ulaganja, rizik i stalno učešće u poslu.

Kako započeti uzgoj svinja

Svinjogojstvo kao posao mogu smatrati samo oni koji su pripremili konkretan plan i koji su spremni da se bave uzgojem životinja iz dana u dan. Unatoč činjenici da će započeti posao zahtijevati ogromna ulaganja i strpljenje, rezultati koje može donijeti u potpunosti će nadoknaditi sve napore. Svinjogojstvo je podijeljeno u dvije oblasti: uzgoj životinja za meso i uzgoj koji se ne smatra samostalnim poslom. Samo po sebi, to je neisplativo. Svinjetina je uvijek popularan proizvod. Rezultat proizvodnje je meso, mast, koža i krv. Kupuju ih tvornice kobasica, radionice, lanci trgovina i trgovci na pijaci. Dimljene kobasice i mast mogu se dugo čuvati, što vam omogućava da produžite trajanje prodaje proizvoda bez pogoršanja njihovog okusa. Upravo prodaja mesa čini ovaj posao profitabilnim.

Ako govorimo o potrebama vaše porodice u okviru iste štale, onda možete bez složenih proračuna. Ali vrijeme i novac se ipak moraju uložiti.

Svinjogojstvo za početnike uzgajivače stoke treba početi s poslovnim planom. Trebalo bi uzeti u obzir aspekte kao što su organizacija farme, moguća tržišta, nabavka stočne hrane, rase svinja i njihova cijena, troškovi održavanja. Odvojeno, potrebno je identifikovati sve moguće rizike i načine za njihovo smanjenje. Da biste efikasno započeli posao, preporučuje se privlačenje iskusnih stručnjaka, među kojima bi trebao biti i stručnjak za stočarstvo.

Organizacija farme

S obzirom na uzgoj svinja kao biznis, fokus bi trebao biti na farmi. Prostorija treba da bude svetla, čista i bez propuha. Optimalna površina za stado od 300 grla je 5000 kvadratnih metara. metara. To će omogućiti da se u njemu smjeste domaćinstvo, uredske i proizvodne prostorije, kao i laboratorija.

Posebnu pažnju treba posvetiti uklanjanju stajnjaka za različite aranžmane farme. Ovo je veoma važan faktor za poštovanje sanitarno-higijenskih standarda, a samim tim i za zdrav rast stoke.

Jednako je važno koja će oprema biti instalirana na farmi. Oprema za uzgoj svinja mora ispunjavati najnovije zahtjeve kako bi se isključile bolesti životinja. Uspjeh poslovanja ovisi o tome koliko će ono biti moderno. Europske kompanije ostaju lideri u proizvodnji i razvoju takve opreme. Moderne farme su opremljene na način da se većina procesa odvija automatski. To uključuje elektronske sisteme za hranjenje i odvojene prostore za osjemenjivanje krmača, za prasenje, uzgoj prasadi i tov. U Rusiji su takve farme još uvijek rijetkost. Koristi opremu staru 15-20 godina. Pola toga ne radi. Rezultat takve aktivnosti su gubici.

Kupovina svinja

Za organizaciju farme za uzgajivača svinja početnika, stručnjaci preporučuju kupovinu stada od 300 grla. U stadu ne smije biti više od 10 bića, najmanje 150 krmača.To će biti glavni potencijal za popunu stada. Skoro polovina stoke će se morati utoviti i prodati kako bi se prikupila sredstva. Svinje je bolje kupiti na desetke od različitih vlasnika kako bi se spriječilo parenje životinja koje su bliske po rodu. Izbor se mora obaviti s iskusnim stočarom ili veterinarom, koji će odmah utvrditi zdravstveno stanje životinje. Ako na farmi gdje se planira kupovina prasadi ima mnogo jedinki nezdravog izgleda, bolje je ne riskirati. I potraži drugog farmera. U svakom slučaju, to se mora učiniti u uzgojnim farmama.

Rase svinja

Ukupno u svijetu postoji oko 100 rasa svinja. Da biste odabrali stoku, morate ih pažljivo proučiti. Svaki od njih ima svoje prednosti i nedostatke. Svinje se uzgajaju za meso, mast i slaninu. Pasmine svinja se razlikuju po tome šta se od njih više može dobiti. Postoje razlike u njihovoj plodnosti i otpornosti na temperaturne promjene. Razlikuju se po boji kože i temperamentu.

U Rusiji se aktivno koriste 32 rase svinja. Fotografije nekih od njih su predstavljene u nastavku.

1. Velika bijela. Najčešća pasmina u Rusiji i ZND.

2. Landrace.

Čak se i spolja vidi koliko su svi ti predstavnici različiti.

Svinjogojstvo kao posao ima glavni cilj - uzgoj stoke odnosno davanje potomstva za popunu stada. Da biste to učinili, potrebno je uzeti u obzir sve faktore, uključujući godišnje doba.

Uzgoj svinja najbolje je započeti u rano proljeće. Ove životinje su veoma termofilne. U toploj sezoni svinja od 25 kg preraste u svinju od 115 kg. Sa takvom masom, oni su već spremni za prodaju. Prasad koja je imala vremena da se rodi u toplom periodu brže će ojačati i dobiti na težini.

Za normalan rast, svinje moraju puno piti. Ako opskrba vodom nije automatizirana, onda se mora osigurati na drugi način. Ne preporučuje se ostavljanje korita s vodom, jer se lako može prevrnuti. Životinje će ostati bez vode.

Svinje su veoma pozitivne u pogledu ishrane. Hrana treba da bude izbalansirana u skladu sa njihovim godinama. Normalno povećanje telesne težine treba da bude 0,5 kg dnevno.

Tehnologije uzgoja svinja

Tehnologije uzgoja ovih životinja imaju mnogo razlika. Ali svi se odnose na ishranu i držanje stada. Svaki poljoprivrednik bira onu koja je za njega ekonomski najprihvatljivija i ispunjava postavljene zadatke.

Tehnologije se razlikuju po pristupu, a neke su dizajnirane za slobodno kretanje stada. Drugi ga potpuno blokiraju i fokusiraju se na držanje životinje u uskom kavezu.

U svijetu postoje razne danske, brazilske, njemačke, kanadske, finske tehnologije. Svaki od njih ima svoje protivnike i pristalice. U Rusiji tehnologija uzgoja svinja u hangarima postaje sve popularnija. Ovo je vrlo ekonomično u smislu izgradnje farme.

Oni koji su već započeli ovaj posao jednoglasno kažu da su kod svake tehnologije važni faktori za ostvarivanje profita izvorni materijal (svinje), kvalitetna ulaganja u njihov uzgoj i tržišne cijene u trenutku isporuke proizvoda.

Razvoj svinjogojstva u Rusiji

U Rusiji se uzgoj svinja slabo razvija. Kao biznis, ova vrsta stočarstva je neisplativa za male farme. To je zbog činjenice da se na većini farmi ne uvode nove tehnologije zasnovane na mogućnostima savremene opreme. Ruske fabrike koje su proizvodile opremu za uzgoj svinja gotovo su potpuno zaustavljene. Što dovodi do upotrebe starih energetski intenzivnih tehnologija za držanje životinja. To utiče na troškove i smanjuje profitabilnost proizvodnje.

Svinjogojstvo u Rusiji predstavlja niz najvećih kompanija koje već nekoliko godina nisu izgubile svoje pozicije.

TOP-5 najuspješnijih proizvođača svinjskog mesa u Rusiji

Kao što se vidi iz tabele, povećanje proizvodnje je evidentno. Ali na nacionalnom nivou, ova brojka je vrlo mala. U posljednje vrijeme posebna pažnja se poklanja razvoju svinjogojstva. To je zbog preorijentacije Rusije na domaće tržište i zabrane uvoza mesa iz Evrope i Sjedinjenih Država. Za razvoj farmi Vlada planira izdvojiti posebne subvencije.

Svinjetina je najprodavanija vrsta mesa. Ovo je jedan od glavnih razloga zašto poljoprivrednici početnici preferiraju uzgoj svinja. Osim toga, proces brige o ovim životinjama je manje dugotrajan i skuplji nego za goveda. Ovo važi za samo razvijanje preduzetništva, kao i za one koji rade sami.

Opšte karakteristike poslovanja

Prema statistikama, potrošnja svinjskog mesa u Rusiji iznosi 2 miliona tona godišnje. Stoga postoji potražnja za ovim mesnim proizvodima. Osim toga, zbog trenutne situacije na stranom tržištu, uvozno meso postalo je rijedak proizvod, pa je povećana potreba za domaćim zalihama. Zaključak: uzgoj svinja obećava.

Svinjogojstvo je uzgoj i uzgoj više grla svinja u cilju dobivanja i prodaje proizvoda. U početnim fazama poslovanja nabavljaju se mliječne svinje, koje se tove i o njima se pravilno brine. Čim artiodaktili dobiju željenu težinu (obično 100 kg ili više), šalju se na klanje, primaju meso, iznutrice i mast. Nekoliko svinja je ostavljeno da daju potomstvo.

Prednosti i nedostaci uzgoja svinja

Uzgoj svinja kao posao ima svoje prednosti i nedostatke.

Prednosti:

• kratak period uzgoja životinja - od šest mjeseci do 9 mjeseci;
• visoka produktivnost: od sto kilograma svinjskog trupa, izlaz je 55% mesa i 35% masti;
• visoka i brza plodnost: 1 put krmača donosi potomstvo od 10-15 prasadi, a vrijeme trudnoće traje 3,5 mjeseca;
• svejede svinje: ove domaće životinje su jedne od rijetkih koje mogu jesti sve što im se ponudi;
• konstantno velika potražnja za gotovim proizvodima.

Nedostaci:

• briga o svinjama je naporan i težak proces, koji uključuje i čišćenje samih životinja i čišćenje svinjca, koji se provodi 1 put u 4-5 dana;
• novorođena prasad, krmača koja se prasi i ženka koja se priprema za ovaj proces podliježu posebnoj pažljivoj njezi i nadzoru i moraju se držati odvojeno od drugih jedinki;
• značajna kapitalna ulaganja potrebna za pokretanje biznisa. Više detalja o tome gdje dobiti novac za razvoj poslovanja - reći će;
• Svinje su podložnije zarazi zaraznim bolestima od ostalih domaćih životinja, što može smanjiti broj stoke za nekoliko dana, pa je potrebno poštovati sanitarne standarde za držanje životinja, kao i vakcinisati se na vrijeme.

Približan početni kapital

Otvaranje svinjogojstva zahtijeva određena početna ulaganja, koja će se uspješnim razvojem posla isplatiti u kratkom roku (od šest mjeseci do godinu dana). Zatim predstavljamo približni početni trošak, uzimajući u obzir da poduzetnik već ima zemljište:

Dakle, da biste započeli razvoj stočarskog posla, morat ćete uložiti 120-130 hiljada rubalja.

Profitabilnost, isplativost

U stočarskoj industriji uzgoj svinja je najprofitabilniji posao. Prema statistikama, upravo od ovog posla vlasnici imaju 20%, dok peradarstvo donosi 15-17%, a stočarstvo - ne više od 10%.

Ali prije nego što počnete računati, morate otvoriti posao, prethodno procijenivši profitabilnost budućeg preduzeća. Da biste to učinili, provodi se detaljan proračun početne investicije i mogućih troškova proizvodnje. Osim toga, potrebno je uzeti u obzir sve vrste proizvoda koji će se dobiti od svinjogojstva: meso, mast, stajnjak.

Šta je uključeno u koncept početnih troškova:

• kupovina ili zakup zemljišta;
• izgradnja svinjca;
• nabavka potrebne opreme;
• nabavka prvih jedinki za dalji uzgoj.

Nije neuobičajeno da uzgajivač svinja početnik već ima svoju zemlju, čak i ako ne u industrijskom obimu. U ovom slučaju, maksimalni troškovi će biti usmjereni na izgradnju šupa i obora za svinje, kao i njihovu opremu.

Troškovi proizvodnje su sljedeći:

• hrana za životinje, lijekovi za životinje;
• plaćanje struje, goriva, vode;
• plate za radno osoblje;
• troškovi transporta;
• ostale manje troškove.

U ovom trenutku, najskuplja stavka je kupovina hrane za svinje, jer će je morati stalno i u velikim količinama kupovati. Također je vrijedno odrediti iznos plata za radnike, koji varira u zavisnosti od regije.

Možete napraviti približan izračun dobiti: ako 1 kg svinjetine košta u prosjeku 300 rubalja, tada će jedna odrasla svinja teža od 100 kg donijeti profit od 25.000-27.000 rubalja. Ako kao osnovu uzmemo postotak profitabilnosti iz slučaja od 20%, onda će neto prihod po životinji biti 4000-5000 rubalja.

Koje rase svinja uzgajati?

Ukupno u svijetu postoji nešto više od 100 rasa svinja. Svi se razlikuju po boji, veličini i maksimalnoj težini. Uobičajeno je da se svi predstavnici ovih artiodaktila podijele u 4 grupe proizvodne vrijednosti:

• meso;
• sebaceous;
• meso-masno.

Mesne ili slanine pasmine zastupljene su u nekoliko sorti, ali za ruske regije najprikladnije su:

• Don;
• Kemerovo;
• Urzhumskaya;
• velika crna.

Takve svinje brzo dobiju na težini preko 250 kg, gomilaju puno mesa, imaju dobru otpornost na mraz i imunitet i manje su kapriciozne u držanju.

Ako poduzetnik početnik više voli uzgajati svinje za mast, onda bi trebao napraviti izbor u korist sljedećih pasmina:

• ukrajinska stepa;
• Mirgorodskaya;
• Mangalitskaya;
• crna velika.

Predstavnici lojnih vrsta mogu se razlikovati po karakterističnim vanjskim karakteristikama:

• velike dimenzije;
• kod utovljene odrasle životinje, obim prsne kosti jednak je ili veći od dužine tijela;
• glava je velika, vilica masivna;
• uvijene uši koje vise preko očiju;
• Vrat je slabo izražen: glava se glatko uliva u tijelo;
• noge svinja su kratke, ali masivne;
• koža je obložena dugim, debelim i mekim dlačicama.

Pasmine slanine, koje su takođe pogodne za razvoj poslovanja u Rusiji:

• bijelo meso;
• meso Duroc;
• estonska slanina;
• Landrace;
• Pietrain;
• Tamworth.

Univerzalna (mesna) pasmina je najpogodnija za uzgoj svinja u kući. Stvar je u tome što od ovih životinja možete dobiti i prodati dovoljne količine mesa i masti, a mast se formira kod zrelih jedinki. Sloj mu je mali, tekstura je mekana i nježna.

Najpopularnije univerzalne pasmine su:

• bijela velika;
• Breitian;
• Sibirski sjeverac.

Za uzgoj svinja potrebno je osigurati pristojnu njegu životinja, inače posao neće donijeti profit. Ovo će zahtijevati:

• Redovno hranjenje uravnoteženom hranom. Ako se kod kuće svinje uzgajaju ne za sebe, već za prodaju, tada ih za aktivan i brz rast treba hraniti ne samo otpadom od hrane i biljnim proizvodima, već i uravnoteženom hranom koju ćete morati kupiti od proizvođača. Osim toga, životinjama je potreban stalan pristup čistoj vodi.
• Dobri svinjaci, koji treba da budu prostrani, čisti, izolovani i bez propuha. U svinjcima takođe treba obezbediti odvojene ograde za mlade prasad i krmače.
• Za razvoj profitabilnog poslovanja o životinjama moraju brinuti angažirani stručnjaci: veterinari, životinjski tehničari i agronomi.

Oprema

Za pristojan razvoj domaće proizvodnje svinja, kao i za olakšavanje brige o životinjama, bit će potrebna određena oprema za mala preduzeća:

• automatizirane hranilice koje samostalno kontroliraju broj i vrijeme distribucije porcija;
• sistemi za odlaganje organskog otpada;
• ventilacijski kanali i instalacije za prostorije s više od 10 svinja;
• sistemi koji regulišu i održavaju optimalne temperaturne uslove.

Uzgoj

Budući da je uzgoj svinja osmišljen tako da ostvaruje profit, potrebno je stalno nadopunjavati broj svinja. Ovo zahtijeva parenje krmača sa mužjacima. Životinje su spremne za proces razmnožavanja već u prvih šest mjeseci života, ali stručnjaci preporučuju držanje mužjaka od ženki ranije nego nakon 10 mjeseci.

Ako ženka nije spremna za prasenje, to je ispunjeno sljedećim posljedicama:

• smrt potomstva i krmače;
• zdravstveni problemi prasadi i ženki;
• povećanje viška masnoće ili premalo težine kod potomaka.

Krmaču je potrebno pripremiti za parenje: sačekati starost od 10 mjeseci, utoviti do velike veličine.

Proces parenja mužjaka i ženke treba da se odvija u posebnom ogradi. Takođe, potrebno je posebno mjesto za prasenje krmače. U iščekivanju pojave prasadi, prostor se mora očistiti i dezinfikovati, pripremiti potrebni instrumenti za porođaj, a neophodno je i prisustvo veterinara.

Prevencija i liječenje bolesti

Svinje su sklone bolestima koje često provociraju njihovu smrt. Kako bi se spriječilo smanjenje broja jedinki, potrebno je provoditi preventivne mjere:

• posmatranje vanjskog stanja i ponašanja pojedinaca;
• kontrola procesa hranjenja;
• redovno mjerenje temperature rektalno;
• redovno čišćenje prostorija za držanje artiodaktila.

Što se tiče liječenja zaraznih bolesti, u nekim slučajevima se ne provodi - zaražena životinja se jednostavno ubije. Neke vrste bolesti se liječe antibioticima, serumima, vakcinacijama.

Pogledajte video koji govori o ličnom iskustvu uzgoja svinja za prodaju, karakteristikama njihovog održavanja i hranjenja, potencijalnim prednostima:

Pravna registracija djelatnosti uzgoja svinja

Uzgoj domaćih svinja koji se obavlja radi profita mora biti legalno i pravno registrovan. Da biste to učinili, morat ćete pripremiti paket dokumenata koje možete prikupiti sami ili uz pomoć stručnjaka.

Prvo morate izdati ako broj grla prelazi oznaku od 100 jedinki. Ako je farma skromnija od naznačene brojke, tada možete urediti jednostavnu kućnu parcelu.

Za individualne preduzetnike, prilikom registracije preduzeća, moraćete da navedete - Sveruski klasifikator vrsta ekonomske delatnosti - sa brojem "01.46.11", što znači "uzgoj svinja za meso".

Uzgoj svinja je naporan proces, koji će, uz pravilan pristup, za nekoliko godina početi donositi pristojnu zaradu kućnom poslu. Razvojem svinjogojstva moguće je iz male farme prerasti u industrijsko preduzeće koje donosi još veći prihod.

Danas se poljoprivredni posao aktivno širi i postaje sve popularniji. Uz pravilnu organizaciju, posao donosi stabilan prihod i ima velike izglede za razvoj. Trenutno nema velike konkurencije u ovoj oblasti preduzetništva. Jedino što privrednike može odvratiti od ulaganja je dugo čekanje na profit. Ali iz iskustva uspješnih farmera može se shvatiti da su troškovi razvoja takvog posla opravdani. Glavna stvar koja je potrebna je posedovanje veština i stručnog znanja iz oblasti poljoprivrede.

Farma svinja kao biznis

Uzgoj svinja je, u pravilu, prilično profitabilan posao, jer je visokokvalitetno meso na tržištu uvijek traženo i ima visoku maržu. Jednostavnost tehnoloških procesa takvog poslovanja privlači poduzetnike. Cijela poenta je uzgajati životinje i prodavati ih.

U fazi stvaranja biznisa kao što je farma svinja, plan za prodaju mesa mora se unaprijed osmisliti. Sve zavisi od obima preduzeća. Ako planirate stvoriti malu farmu svinja, onda možete sami prodati gotov proizvod. U slučaju velike proizvodnje potrebno je unapred pronaći prodajno mesto, velike distributere, redovno plaćati poreze i obezbediti veliki paket dokumenata za dobijanje dozvola. Prednost takvog posla je što možete započeti svoj posao sa samo nekoliko svinja i stalno povećavati zamah.

Farme i kompleksi svinja mogu ostvariti prihod ne samo od glavnih proizvoda (meso i mast), već i od prodaje krvi, kože itd. Za širi razvoj možete napraviti uljnu lampu. Dimljeni proizvodi imaju duži rok trajanja i dobru potražnju kod potrošača.

Osnovna pravila za otvaranje farme svinja:

• pronaći tržište za kupovinu stočne hrane;
• izračunati troškove otvaranja poslovanja i održavanja farme svinja;
• izračunati sve moguće rizike, načine rješavanja problema;
• uključiti veterinare ili specijaliste za stoku u slučaj.

Profitabilnost poljoprivrednog poslovanja

Svinje su poznate u poljoprivredi i izuzetno praktične životinje u poljoprivredi. Postoji nekoliko argumenata u prilog ovakvog poslovanja:

1. Prasad brzo rastu. Za šest mjeseci težina stoke se povećava na centner.
2. Krmača proizvodi 10-14 prasadi odjednom. Za godinu možete dobiti 20-30 komada. stoka (ali krava ima samo jedno tele godišnje).
3. Svinja mnogo produktivnije koristi hranu (asimilira oko 30%), dok, na primjer, pilići apsorbiraju samo 20% hrane.

Potrebni dokumenti za pokretanje biznisa

Većina privrednika u početnoj fazi ima pitanje: "Kako otvoriti farme i komplekse svinja, koje dokumente treba izdati?" Zarađivanje na svinjama je težak i odgovoran posao, gdje morate imati pri ruci cijeli paket dozvola za aktivnosti.

Prvo morate odlučiti u kojem području će se farma svinja nalaziti, jer će se u tom području odvijati komunikacija sa službenicima. Potrebno je usaglasiti lokaciju buduće farme sa okružnom upravom. Da bi se službenicima dokazala ozbiljnost namjera, potrebno je pri ruci imati gotov poslovni plan. U većini slučajeva, uprava ima pozitivan stav prema otvaranju novih radnih mjesta. Da bi to učinili, vlasti mogu registrovati zemljišnu parcelu za poslovanje, pomoći u dobijanju javnih investicija, a takođe i pomoći u registraciji dokumenata.

Ako je obim proizvodnje svinja mali, možete registrovati svoju djelatnost kao osobnu pomoćnu parcelu (PSP). U slučaju velike stočarske proizvodnje potrebno je otvoriti samostalnu djelatnost, a morat ćete platiti i jedinstveni poljoprivredni porez. Da biste otvorili takav posao, morate se obratiti sljedećim tijelima: Rospotrebnadzor, vatrogasna i veterinarska kontrola, SES.

Organizacija farme

Organizaciji uzgoja svinja mora se pristupiti vrlo ozbiljno. Stručnjaci u ovoj oblasti tvrde da profitabilnost zavisi od sledećih faktora:

• uslovi za držanje životinja;
• pravilno hranjenje;
• rase svinja.

Takav posao se može organizovati na sopstvenom zemljištu, gde minimalna površina zemljišta može biti 50 ari. Mjesto treba biti udaljeno od stambenih zgrada kako ne bi ometalo lokalne stanovnike. Osim svinjca, trebat će vam i žitnica i radionica.

Oprema i prostori

Nakon dobijanja svih potrebnih dokumenata za dobijanje dozvole za obavljanje poduzetničkih aktivnosti, drugi korak u kreiranju poslovanja bit će projektiranje farmi svinja. Ovo može biti stara zgrada koju će trebati popraviti i opremiti za farmu svinja. Farma svinja izgrađena od nule koštat će mnogo više.

Ako planirate da organizujete farmu za 100 ili više svinja, onda ćete morati da angažujete radno osoblje koje će se brinuti o stoci. Stoga je prilikom izrade plana potrebno dodijeliti prostorije za ured, proizvodnju i laboratorije. Za smještaj 300 životinja bit će potrebno oko 5.000 m².

Prostorija mora biti čista, svijetla, bez propuha i u potpunosti u skladu sa sanitarnim standardima. Velika pažnja se poklanja i ugradnji specijalizirane opreme. Kupovina najnovije opreme, automatizovana distribucija stočne hrane na farmama svinja pomoći će stvaranju odgovarajućih uslova za stočarstvo. U budućnosti, to će smanjiti troškove na minimum.

Većina farmi svinja u Rusiji koristi opremu koja je starija od 20 godina (oprema koja se pokvarila). To dovodi do rasipanja hrane, povećane bolesti kod životinja itd. Ako je farma svinja potpuno automatizirana, to će smanjiti rizik od bolesti stoke i povećati prihod poduzeća.

Potrebna oprema za farmu svinja

Mehanizacija farme svinja je od suštinskog značaja za izgradnju uspješnog poslovanja s nazimom. Bez opreme i alata u takvom slučaju se ne može raditi dugo. Pri ruci morate imati čekić, pajser, bušilicu, eksere itd. Ostala potrebna oprema za kupovinu uključuje:

• drobilica za zrno;
• pojilice, hranilice;
• kamion.

Odabir rase svinja za farmu

Danas postoji oko stotinu rasa svinja različite produktivnosti, tako da pri odabiru stada morate sve dobro razmisliti i napraviti pravi izbor. Profesionalci koji se već nekoliko godina bave farmom svinja savjetuju da se za početak nabavi oko 400 grla prasadi i svinja. Prije kupovine bolje je posjetiti nekoliko farmi, vidjeti u kakvim uslovima stado živi i proučiti rodovnik.

Većina farmera danas se zaustavlja na uzgoju vijetnamskih svinja. Karakteristike ove pasmine:

• višestruka gravidnost svinja;
• visoka profitabilnost poslovanja;
• otpornost stoke na bolesti;
• smjer performansi slanine;
• Rasa je veoma tražena.

Prilikom stvaranja pogodnih uslova (mjesto za prostrani raspon i toplu sobu), vijetnamske svinje mogu donijeti dobar prihod preduzeću. Zbog svoje dobre prilagodljivosti i brojnih prednosti, sibirska pasmina, sjeverna i velika bijela svinja su popularne među poljoprivrednicima.

Hranjenje i uzgoj prasadi

Da bi poduzeće ostvarilo prihod i brzo postalo profitabilno, potrebno je unaprijed razmisliti o smanjenju troškova hrane za stado. Samo krmne smjese izbalansirane za svaki uzrast će dovesti do konstantnog profita i poslovnog prosperiteta.

Mora se angažovati odgovorno, obrazovano osoblje za rad sa krmačama i tek rođenim prasadima. Također morate uključiti veterinara. Samo kvalifikovani stručnjaci sa iskustvom u oblasti svinjogojstva moći će da pomognu da se izbegnu greške prilikom parenja svinja, pravilnom njegom krmače tokom trudnoće i porođaja. Svi ovi uvjeti će pomoći u smanjenju rizika od smrtnosti jata.

Poljoprivredno osoblje

S obzirom da su za ovu vrstu posla potrebni profesionalci, izuzetno je važno zaposliti ljude koji se razumiju u oblast poljoprivrede. Pomagači bi trebali biti upoznati sa njegom prasadi. Takođe, veterinar mora raditi u svinjcu. To će pomoći u zadržavanju stoke i izbjegavanju problema u slučaju infekcije ili infekcije. Za ovu aktivnost će biti potrebni računovođa, menadžer i operater svinjogojskih kompleksa i mehanizovanih farmi.

Poslovni plan farme svinja

Kada zasnivate svoj posao na svinjama, morate napisati poslovni plan. U nastavku je približna računica za 10 golova. Za godinu dana možete dobiti oko 40 grla mladih životinja. Prvo morate iznajmiti staru farmu i izvršiti popravke. Angažirajte veterinara i pomagača. Primarni troškovi uključuju:

• registracija preduzeća - oko 12 hiljada;
• popravka farme - oko 120 hiljada;
• otkup svinja - 240 hiljada;
• nabavka opreme i ostali troškovi - 118 hiljada rubalja.

Ukupan iznos početnih ulaganja iznosit će oko 490 hiljada rubalja.

Tekući troškovi:

• ishrana - 540 hiljada;
• najam - 660 hiljada godišnje;
• plata zaposlenima - 420 hiljada;
• veterinarski pregledi - 55 hiljada;
• plaćanje poreza - 150 hiljada rubalja.

Svake godine ulaganja u posao iznosit će oko 1 milion 825 hiljada rubalja. Da bi prasad dobila željenu težinu (120 kilograma) potrebno je godinu dana. Kao rezultat, dobijate 84 kg čistog mesa od svakog pojedinca. Ukupni prihod nakon prodaje mesa ostavit će oko 2 miliona 352 hiljade rubalja godišnje (stvarne brojke mogu biti mnogo veće). Shodno tome, dobit će iznositi oko 527 hiljada rubalja godišnje, što će omogućiti povrat investicije u samo nekoliko sezona.

Stručnjaci koji su uspjeli da organizuju kućnu mini farmu stekli su ogromno iskustvo u poljoprivredi. Nekoliko savjeta uspješnih preduzetnika:

• bolje je fokusirati se na dva izvora prihoda: prodaja mladih životinja i svinjske masti, mesa;
• kupujte samo čistokrvne prasad;
• poželjno je nabaviti stoku ne od jednog uzgajivača, već od nekoliko (kako ne bi došlo do degeneracije);
• guste svinje treba maksimalno hraniti kako bi ranije ostvarile prihod;
• profitabilnost farme svinja (gore smo razmotrili tipičan projekat) je oko 25-30%.

Farma na teritoriji Stavropolja

Farma za uzgoj svinja Stavropoljskog kraja pod nazivom "Gvardiya" postala je prvo preduzeće u okviru nacionalnog projekta "Razvoj agroindustrijskog kompleksa". Danas je to jedna od vodećih stočarskih farmi u gradu Stavropolju i najperspektivnija farma.

Prva faza farme svinja puštena je u rad u septembru 2006. godine. Njeni planovi uključivali su godišnji tov 80 hiljada svinja. U sam kompleks je uloženo više od 600 miliona rubalja.

Nakon puštanja u rad druge faze, proizvodni kapacitet društva sa ograničenom odgovornošću "Gvardija" iznosio je oko 400 hiljada grla godišnje. Ukupna investicija iznosila je četiri milijarde rubalja.

Na farmi svinja rade domaći i strani stručnjaci iz ove oblasti. Uz pomoć laboratorijskih studija potvrđena je sigurnost proizvoda kompanije "Gvardiya".

U septembru 2010. godine društvo sa ograničenom odgovornošću "Gvardija" pustila je u rad fabriku za preradu mesa, koja je danas najveća fabrika za preradu mesa u Severno-kavkaskom federalnom okrugu. Kapacitet klanja je sto osamdeset svinja na sat i četiri stotine hiljada svinja godišnje. To će omogućiti proizvodnju do 45 hiljada tona svinjskog mesa.

Danas preduzeće proizvodi proizvode primarne prerade mesa i rezanja - poluproizvode u malim komadima i velikim komadima, polovice trupova. U budućnosti planiraju proizvodnju visoko prerađenih mesnih proizvoda visoke dodane vrijednosti.