La agricultura ha experimentado un auge significativo en los últimos años: el estado está desarrollando programas de apoyo a los agricultores y la gente se ha dado cuenta de que el trabajo en esta área (en particular, en el sector ganadero) es prometedor y muy rentable. Por supuesto, para recibir ingresos sustanciales, debe trabajar adecuadamente, como, de hecho, en todas partes. Revisión de coeficiente intelectual recopiló varias historias de agricultores de diferentes partes del país. Descubrirá cuántos ingresos aportan los pollos, conejos, cerdos y vacas, y si es difícil mantenerlos en una parcela personal.
Historia #1. Pollos y cerdos en la cabaña de verano: un pasatiempo para padres jubilados
niña y polloArtem y Daria, Semiluki (región de Voronezh), 39 y 37 años:
“En la infancia, ni siquiera podíamos imaginar que no solo trabajaríamos en una granja, sino que tendríamos nuestra propia granja. Soy electricista por educación, mi esposa es contadora, trabajamos en los mismos puestos, hasta 2008 o 2009 vivimos en Voronezh (había nuestra propia odnushka).
Luego, los conocidos se ofrecieron a tomar un terreno, para mudarse a los suburbios. Al principio se lo tomaron con humor, y luego pensaron: nuestros padres están jubilados, se criaron en el pueblo, les sobra tiempo. Entonces, después de un par de meses de pensar, decidimos firmemente cambiar la situación.
El sitio ya estaba "esperando" por nosotros: justo cerca de aquellos conocidos que lo ofrecieron, estaba a la venta un excelente terreno, 30 acres. Teníamos tantos que tomamos 20, con un gran margen. Cerca hay un pequeño cinturón forestal, detrás de él (10-15 minutos a pie de la casa) comienzan los campos.
Durante algunos fines de semana, construyeron un gran gallinero con un margen, lo aislaron y compraron una docena de pollos para empezar. En total, se gastaron 5000 rublos en el ave (500 rublos por 1 pollo, respectivamente; así es como negociaron). Se necesitaron alrededor de 30,000 rublos para construir un gallinero, para materiales de construcción. Ocupó unos 8 metros cuadrados de espacio.
Del siguiente salario (mi esposa y yo todavía trabajábamos en 2010 y recibimos casi 50 mil rublos por dos), compramos veinte pollos más, ampliando la granja a 30, aproximadamente esta cantidad de aves para las que se diseñó nuestro gallinero. La cantidad de huevos que da una gallina depende de su edad y nutrición. Las gallinas ponedoras jóvenes ponen huevos cada dos días. En total, ahora teníamos entre 15 y 18 huevos por día. Acordamos con los vecinos: comprarán una docena diaria (la familia es grande, parece que viven 10 personas en la casa) por 30 rublos. La cantidad, por supuesto, es ridícula, pero aún así, casi mil “carreras” adicionales al mes. En la ciudad, una docena cuesta aproximadamente una vez y media más caro.
Comprometido en la construcción del segundo gallinero, ya más, para 12 "cuadrados". Las instalaciones ya estaban equipadas con más seriedad, más cuidadosamente, y se gastaron casi 50 000. Tenían miedo de comprar pollos en grandes cantidades a la vez y al principio compraron una docena más. Al final resultó que, nuestros padres ya estaban bastante cómodos, e incluso con un número tan grande se las arreglaron normalmente. No esperaron mucho y al cabo de un par de semanas sacaron otros 30, aumentando la granja a 70 pollos. En total, se produjeron hasta 40 huevos por día. De estos, nos quedamos con un máximo de 5 piezas para nosotros, el resto rápidamente encontró a alguien a quien vender: los vecinos con gusto "ocuparon" la cola. En un mes, más de 3 mil rublos comenzaron a salir solo de esto.
Después de eso, tuvimos una idea. A partir de las reservas acumuladas, decidimos construir una pocilga a principios de la primavera (2011). Se gastaron unos 70.000 rublos en materiales -hicieron un edificio sólido y cálido, con ventilación, iluminación y un sistema de bandejas- para facilitar el lavado. Al final de la construcción, en abril, compraron dos lechones (de dos meses) para carne. Anteriormente, solo mi padre cuidaba cerdos, por lo que estaba a cargo de esta "dirección" de la granja: elegía animales, les recetaba una "dieta" y los cuidaba. Para dos pagaron un poco menos de 9.000 rublos. Fueron alimentados con pasto (pedido en un pueblo vecino por unos centavos), varias variedades de alimentos y gachas.
Los cerdos fueron sacrificados a principios de diciembre. En ese momento, nuestros cerdos tenían casi 11 meses y ganaron 130-135 kilogramos de peso. Entregaron carne a 90 rublos por 1 kg, en total salieron alrededor de 23 mil.. En total, durante todo el período (de abril a diciembre), se obtuvieron ingresos de alrededor de 28 000-29 000 rublos por mes (excluyendo los costos de alimentación). Además de esto, la venta de huevos trajo 3 mil ya de manera constante.
Desde entonces, hasta hoy, el ganado no ha aumentado; esto es suficiente para que nuestros padres estén ocupados y sin exceso de trabajo. En total, mantenemos alrededor de 70 pollos y cada año llevamos 2-3 lechones para engorde, antes del comienzo del invierno. Cuando decidamos jubilarnos, al menos duplicaremos la granja”.
Historia #2. Un enfoque sistemático para la granja doméstica: desde el gallinero hasta el establo
Casa de madera en el campo Andrey, Tula, 42 años:
“En 2008 heredé una gran parcela (30 acres) de tierra agrícola a unos 15 kilómetros de Tula. Al principio quería venderlo. En un par de meses recibí solo una oferta, y luego me ofrecieron la mitad de lo que había planeado, así que decidí posponer la venta. El dinero no se necesitaba con urgencia, pero sería una lástima regalar la tierra por casi nada. Además, alrededor de un tercio del sitio estaba plantado con manzanos y cerezos, que no cuidé en absoluto, sino que solo coseché. A principios de 2010, compré un contenedor de casa de cambio de un amigo por casi nada; después de todo, era más conveniente pasar la noche durante la recolección de frutas, y no había habido ninguna construcción en el sitio antes de eso.
Y luego, de alguna manera, se me ocurrió la idea de que el resto del territorio (alrededor de 20 acres, un área significativa después de todo) podría usarse. Yo mismo tengo un pequeño negocio (dos puntos de venta y un taller de reparación de ropa y calzado) y estoy acostumbrado a mirar todas las cosas, evaluando cuánto se pueden beneficiar.
Para hacer esto, primero fui un par de kilómetros a un pequeño pueblo: mis parientes lejanos viven allí y solo tienen dos hijos adultos, siempre en busca de trabajo. Los chicos son manitas, no bebedores, acostumbrados a trabajar en el campo desde niños. Estuve de acuerdo en que trabajarían en mi sitio por un pequeño “salario”. Llegaron de su casa a mi sitio en bicicleta; aunque no había camino para los autos, había caminos bien transitados, y tomaban alrededor de 15 minutos en un solo sentido.
Cómo construí mi granja casera:
- Construyó un gallinero. Grande - 15 "cuadrados". Los mismos muchachos construyeron, por el trabajo tiré otros 5000 encima. Los materiales tomaron un poco más de 60,000 rublos, administrados en 2 semanas.
- Cercó el sitio mismo y por separado otros 15 "cuadrados" alrededor del gallinero. Gasté unos 20.000 rublos en la valla.
- Compré 80 gallinas ponedoras (230 rublos cada una, un total de casi 20 mil).
Además de las pequeñas cosas: transporte, algo más. En total, en la etapa inicial, mi inversión inicial en una granja doméstica ascendió a un poco más de 100 mil rublos. . Los ingresos en el primer mes resultaron ridículos: un día, las gallinas dan alrededor de 5 docenas de huevos, cada uno cuesta 30 rublos. En total, resulta alrededor de 150 rublos por día, o 4500 por mes. Es bueno que no haya problemas especiales con las "ventas". Tengo muchos conocidos, así que los "distribuí" de acuerdo con ellos.
Por supuesto, tal "ganancia" no me convenía mucho: le di todo el dinero a los trabajadores y tiré otros 5,000 de mi bolsillo encima. Un par de meses después compré 10 pollos más en el primer gallinero, y construí otro cerca, más pequeño, donde lancé otros 60. Tuve que gastar unos 70 mil más.
En total, a fines de 2010, tenía 150 gallinas. En un mes dieron huevos por alrededor de 8-9 mil, se los dieron a los trabajadores. Por cierto, de hecho, no trabajaron demasiado: uno de ellos llegó por la mañana, llevó al pájaro al corral y lo alimentó. Por la noche recogió huevos, llevó las gallinas al establo, limpió el corral. Luego se quedó a pasar la noche o lo reemplazó un segundo trabajador por la noche, que simplemente durmió en una casa de cambio, por si acaso (un par de veces sucedió que los borrachos locales querían ingresar al sitio). No controlé su horario, ellos mismos decidían quién y cuándo saldría.
Tuve que asignar dinero por separado para el mijo, por lo que durante más de seis meses (desde mediados de 2010 hasta principios de 2011) mi "granja de origen" solo generó pérdidas (alrededor de 200 mil para construcción y varios miles por mes para alimentación). Afortunadamente, mi ingreso principal era estable y lo suficientemente alto, por lo que podía permitirme tal “experimento”, aunque con algunas dificultades.
A principios de 2011, me reuní con un viejo amigo que lleva mucho tiempo al frente de una granja. Y a partir de ese momento, mis asuntos fueron mucho más divertidos: me dio un par de consejos prácticos. En particular, recomendó tomar también pollos de engorde y construir un establo. Ya era un paso serio hacia un nuevo negocio: la cría de animales.
Hicimos un plan de negocios juntos. Según las estimaciones, se requerían alrededor de 300 mil rublos para tal "ampliación": 60 para un gallinero, alrededor de 10 para aves de corral, otros 50 para un establo y hasta 150 para tres vacas. No podía asignar tanto a la vez, así que inicialmente construí otra sala para pollos y compré 50 pollos de engorde.
Durante 3 meses, los pollos crecieron a 2,5-3,5 kg y trajeron un poco más de 17 mil rublos. Cada kilogramo que podía vender por unos 110 rublos. Además de los 9-10 mil recibidos mensualmente de huevos, el aumento es tangible. Es cierto que tuve que gastar alrededor de un tercio en comida, pero ahora mi negocio se ha convertido en una ventaja, aunque escasa. Afortunadamente, los trabajadores hicieron todo el trabajo por mí, pero yo solo supervisé por teléfono y vine a la "granja" 1 o 2 veces por semana para ver la granja en vivo.
Entonces, para la segunda mitad de 2011, mi negocio se veía así:
- 150 gallinas ponedoras;
- 50-70 pollos de engorde durante 3 meses.
Como resultado, salieron alrededor de 15-16 mil ingresos por mes. 10 de ellos, entregados a los trabajadores, otros 10, gastados cada tres meses en la compra de pollos de engorde.
Pude hacer la siguiente inversión solo a fines de 2012. Como estaba planeado, construyó un granero y compró tres vacas. Durante mucho tiempo pensé si valía la pena; después de todo, ya había gastado mucho dinero, pero hasta ahora solo ha alcanzado la autosuficiencia. Sin embargo, decidió, y no en vano: una vaca dio alrededor de 7-8 litros de leche por día, de tres resultó alrededor de 21-24. Un litro de leche costaba en ese momento alrededor de 22-25 rublos. En total, salió en alrededor de 450-600 rublos por día, o 13-15 mil por mes en promedio. Esto ya era un ingreso neto: se alimentaban en el campo, no lejos de la granja. Subió los salarios de los trabajadores - pagó 15 mil por dos: tuvieron un aumento importante de trabajo. Él mismo comenzó a recibir alrededor de 10 mil ingresos netos, que eran solo para mí, sin contar los costos.
Todo permanece en el mismo estado hasta el día de hoy: con el inicio de la crisis, el negocio principal se vio afectado y no es posible invertir mucho en la granja. Los planes para el futuro cercano son comprar algunas vacas más y construir otro gallinero para 100 cabezas”.
Historia #3. Plan de negocio de una granja lechera casera
Vacas en el pasto Yuri, Novorossiysk, 38 años:
“Hasta principios de 2014, tenía un negocio bastante exitoso en el campo de TI: había una pequeña empresa que se dedicaba al desarrollo, promoción y mantenimiento de tiendas en línea.
Sin embargo, desde 2013, las cosas en la empresa han decaído drásticamente y, a mediados de 2013, mi negocio prácticamente se ha derrumbado. Afortunadamente, en ese momento yo era una persona bastante rica y, en principio, podía permitirme no trabajar en absoluto durante al menos 5 años. Decidí probarme a mí mismo como agricultor. Además, yo mismo no entiendo nada en este asunto, así que decidí consultar: uno de mis parientes lejanos se ha dedicado a actividades agrícolas durante 10 años.
Le describí mi situación: había alrededor de un millón de rublos de fondos libres, y además podría "liberar" alrededor de 500 mil más si la idea era realmente interesante. Inmediatamente me ofrecieron un establo: la leche está en demanda tanto por sí sola como como "materia prima" para hacer mantequilla, queso, requesón y otros productos lácteos.
Para la futura granja, compró una parcela de 25 acres, ubicada a 25 kilómetros de Novorossiysk (hacia Moscú). Cerca hay dos lecherías a la vez, que están listas para comprar casi cualquier cantidad de leche de forma permanente.
Se gastó alrededor de medio millón en la construcción del granero: la habitación resultó ser bastante grande (casi 200 metros cuadrados). Se divide en dos partes: 15 vacas se colocaron inmediatamente en la primera, la segunda permaneció para la expansión. Había una pequeña dependencia cercana, donde se almacenaban alimentos, monos para una lechera y un trabajador. Aquí arregló un pequeño edificio separado, en él vivía un trabajador (encontró a un "joven jubilado" que estaba familiarizado con el cuidado de las vacas y estaba listo para vivir en una granja durante varios meses). Encontré una lechera en el pueblo más cercano; antes había una gran granja colectiva cerca de allí, y muchas mujeres de 45 a 50 años aún lograban trabajar en ella.
El edificio estuvo en construcción durante aproximadamente un mes. Durante este tiempo, encontré dónde comprar vacas, un proveedor de alimento (después de todo, necesitaba mucho alimento y de buena calidad), estuve de acuerdo con una de las lecherías: un camión de leche vino de allí y se llevó la leche. Un mes después, a principios del verano de 2014, mi granja comenzó a funcionar.
Me gustó la dinámica del desarrollo del nuevo negocio: una vaca (15 en total) dio alrededor de 8 litros de leche por día. Por 1 litro, la planta pagó 20 rublos. En total, salieron 2400 rublos por día (72 mil por mes). 15 empleados asalariados. Otros 15 fueron a alimentarse. Como resultado, quedaron alrededor de 27 mil rublos.
Inspirado, invirtió otros 300 mil, comprando 7 vacas más. Dos trabajadores ya no eran suficientes, tuvieron que contratar a otro hombre que ayudara al primero ya la lechera. Se destinaron otros 15.000 para su sueldo. En total, teniendo en cuenta el aumento en el número de vacas a 22, salieron 3500 rublos por día (alrededor de 105 mil por mes). 45 dieron a los empleados, alrededor de 20, para comida. Es decir, el beneficio neto se elevó a unos 35-40 mil. Al mismo tiempo, no hice prácticamente nada, solo controlé el proceso.
Esto es lo que me pasó a finales de 2014. Vi que este negocio era rentable, pero ya había gastado todas las reservas previstas para el desarrollo del negocio. Todavía quedaba algo para vivir, así que guardé los 35-40 mil que recibí.
A principios de 2015 tuve la suerte de coincidir con un vecino que vive dos pisos más arriba. Tiene dos confiterías que hornean pasteles frescos. Se ofreció a suministrarle 20 litros diarios, para empezar. Estuvimos de acuerdo con él por 23 rublos por 1 litro, por lo que mi ganancia aumentó (aunque no demasiado): en total, la producción de leche fue de aproximadamente 176 litros por día (suponiendo un promedio de 8 litros por 1 vaca).
- La venta de 20 litros a 23 rublos por 30 días dio casi 14 mil.
- La venta de los 156 litros restantes por día a un precio de 20 rublos por litro durante 30 días dio casi 94 mil.
Total - casi 108 mil, al mismo costo. Además, la diversificación de las ventas, es importante que, habiendo perdido un cliente, no me quede "en los frijoles", sino que pueda vender productos a otro.
La misma situación persiste hasta el día de hoy. A principios de 2016 planeo comprar otra docena de vacas, si para entonces todo va al mismo ritmo.
Historia #4. Granja en el pueblo - pollos y conejos
Los conejos se lavan la cara Evgenia N., Seltso (región de Bryansk), 61 años:
“Cuando me jubilé, decidí cambiar la situación: crecí en el pueblo y, en mi vejez, también tenía ganas de cavar en el jardín. Estuve de acuerdo con los niños: les doy mi pieza de kopeck, y me compran una pequeña parcela y equipan la casa. Me mudé allí con mi esposo: él es un año mayor que yo, también jubilado, y apoyó mi idea con mucho gusto. Se tomó una parcela de 10 acres en un pueblo bastante grande, con su propia escuela y jardín de infancia.
Nuestra pensión no es demasiado grande (alrededor de 22 mil rublos para dos), por lo que es muy rentable tener su propia granja. Además, tenemos mucho tiempo y todavía tenemos suficiente fuerza.
Al principio solo se ocupaba de la jardinería. Pero con el tiempo, mi esposo me convenció de que también me dedicara al ganado: en su infancia (también creció en el pueblo), su familia tenía una granja completa: vacas, cerdos, cabras y aves de corral. Teníamos dos cobertizos, los dejaron los dueños anteriores. No demasiado grande, por supuesto: uno para diez cuadrados, el segundo para 14. Cierto, necesitaban reparaciones: solían guardar leña y todo tipo de herramientas en ellos, por lo que estaba seco por dentro, pero frío (en invierno). Tuve que aislar, por lo que gastaron alrededor de 15 mil rublos (afuera con espuma y encima, con yeso).
El granero más pequeño estaba lleno de pollos, la opción más fácil y económica para cualquier agricultor en ciernes. Al principio, solo tomaron una docena: resultó ser de 5 a 6 huevos por día, lo que fue suficiente para nosotros.
Se instalaron dos lechones en uno grande: compraron 4,000 rublos cada uno. Fueron engordados durante casi un año (dos meses de edad); como resultado, comenzaron a pesar alrededor de 120 kilogramos cada uno. Ambos fueron entregados por carne, a 92 rublos el kilo. Terminó siendo alrededor de 22,000. Decidieron no llevar más cerdos, tenían que cocinar demasiada comida.
Sin embargo, el dinero ganado encontró su uso: pusieron varias jaulas en un gran granero (gastaron alrededor de 5 mil en total) y compraron dos docenas de conejos (por 4 mil).
El resto se gastó en pollos: se compraron dos docenas de pájaros más. En total, obtuvimos 30 pollos, que dieron alrededor de 15-20 huevos por día. Los conejos crecieron en 4 meses y empezaron a pesar unos 3,5 kilogramos. Los tomamos por carne a 115 rublos por kilo, salieron alrededor de 8 mil rublos. De hecho, casi lo mismo que engordar lechones, pero es mucho más fácil cuidarlos, por lo que compraron tres docenas más de conejos y 10 pollos más con este dinero.
Los pollos trajeron alrededor de 2-2.5 docenas de huevos por día. Se vendían (si salía más de 20 por día, se quedaban con el excedente). Una docena nos cuesta 28-30 rublos (en el pueblo), por lo que obtenemos alrededor de 1500-1700 rublos al mes.
Hasta ahora, vivimos en una granja de este tipo; también trabajamos en el jardín, por lo que no queda mucho tiempo ni energía para los animales. Pero nuestros vecinos, por el contrario, en los últimos dos años han traído 5 vacas, casi una docena de lechones, alrededor de cien pollos. Viven solo de esto (una familia de 5), por lo que una granja en casa es un negocio rentable. Si tienes ganas de trabajar, ¡no te perderás en el pueblo!
Historia #5. Cómo construir una casa para conejos
conejos negros Alexey, Zhukovsky, región de Moscú, 27 años:
“Cuando terminé la escuela y fui a la universidad hace unos 10 años, mi papá compró un terreno cerca de la ciudad, pero no había nada para construir una casa. Construyeron el cuerpo de la casa en diferido, y luego se acabó el dinero.
Papá es ingeniero. En ese momento, su salario era de 15 mil, toda la familia de cuatro vivía de él. Para hacerlo más fácil, papá decidió tener conejos en una casa sin terminar. Vivíamos en un apartamento, la casa entonces no era apta para habitar de todos modos.
Y el lugar es bueno, se construyeron diferentes nuevos ricos en el vecindario, a quienes no les gustó el aspecto de nuestra casa: todos se esforzaron por poner una cerca de ladrillo rojo más alta, al menos tres metros. Además, simplemente le dieron dinero al capataz, no siguieron el progreso de la construcción. El capataz tampoco trabajaba. Venía a la brigada una vez por semana y preguntaba qué otro material llevar.
Los trabajadores rápidamente se dieron cuenta de que podían robar material, pero necesitaban un mercado. Papá hizo un escándalo: comenzó a intercambiar carne de conejo por ladrillos. En seis meses, se ha acumulado suficiente material para completar la construcción de nuestra casa.
