Vender helados en la calle es una buena idea de negocio para la temporada de verano. Cuando hace calor, casi todas las personas quieren disfrutar de una delicia fría. El helado es perfecto para esto. En consecuencia, la demanda es alta, pero solo en la temporada de verano. Pero durante este período puede obtener una buena ganancia.

• Plan paso a paso para iniciar un negocio de heladería
• Determinamos el surtido.
• Opciones de venta
• ¿Cuál es el mejor lugar para abrir una heladería?
• ¿Qué equipo elegir?
• Compra de materias primas
• Tecnología de producción de helado suave
• ¿Qué documentos se necesitan para abrir un negocio?
• ¿Cuánto dinero necesitas para iniciar un negocio?
• cuanto se puede ganar vendiendo helados
• Lo que OKVED para un negocio de venta de helados en la calle
• Qué régimen fiscal elegir
• ¿Necesitas permiso?

Plan paso a paso para iniciar un negocio de heladería

Determinamos el surtido.

Si un emprendedor va a abrir un punto de venta de helados, debe decidir su tipo. Puede ser como sigue:

• empaquetado- ya está empacado en la fábrica, y el empresario solo puede comprar productos de proveedores y venderlos. Hay mucha competencia entre la venta de este tipo de producto, ya que hay muchos puntos de venta en la calle, y casi todas las tiendas de abarrotes tienen heladera.
• helado suave- es producido independientemente por el empresario. En este sentido, se requiere un equipo costoso: un congelador, que costará 50 mil rublos. (promedio). Además, el propietario tendrá que gastar dinero en materias primas con las que se elaboran productos de este tipo.

Los empresarios emprendedores combinan dos tipos de organización empresarial y venden dos tipos de helados al mismo tiempo, aumentando el número de clientes potenciales.

Opciones de venta

A abrir un punto en la calle, es necesario determinar el tipo de implementación. Hay varias opciones para organizar un negocio, cada una de las cuales tiene sus propias características.

Lo más difícil es organizar la venta de helado soft en una furgoneta. Para abrir un punto y vender productos, necesita al menos un año para completar todos los documentos.

Venta de helados en la calle bajo un paraguas

Este método de venta de productos requiere el menor costo. Todos los costos son para la compra de un refrigerador y bienes. Un empresario puede incluso ahorrar en equipos tomándolos prestados gratuitamente de un proveedor.

Vender productos desde una furgoneta

En el extranjero, este método se ha practicado durante mucho tiempo. En nuestro país, la venta de helados sobre ruedas aún no está muy extendida. Una gran ventaja de este método es la movilidad. El empresario no necesitará buscar un lugar adecuado para vender productos, podrá moverse por la ciudad y detenerse en áreas concurridas donde hay muchos clientes potenciales.

¿Cuál es el mejor lugar para abrir una heladería?

Sin duda, este tipo de negocios deben ubicarse únicamente en lugares concurridos. El beneficio dependerá del tráfico. Lugares más adecuados:

• calle central
• patio de juegos
• terraplén
• parque de atracciones

No olvide que la unidad de refrigeración funciona con electricidad, por lo que debe haber una fuente de energía cerca. Por lo general, los empresarios recurren a las tiendas cercanas para obtener electricidad, pagando una cierta cantidad.

Si no hay tales puntos de venta cerca, puede comprar un scooter. Una batería especial que genera electricidad para hacer funcionar el congelador está conectada al motor del scooter y funciona con su energía.

Por la noche, el refrigerador debe estar vigilado. Por lo tanto, todos los días puedes cargarlo en una gacela y llevarlo a un lugar de almacenamiento. Pero será costoso. Otra opción es discutir el momento de protección del equipo con el dueño de una tienda cercana.

¿Qué equipo elegir?

Para abrir un punto de helados, debe comprar el siguiente equipo:

• nevera sobre ruedas
• carro para el transporte de la unidad de refrigeración
• sombrilla
• asiento
• caja registradora (opcional)

Esta lista debe incluirse en el plan si el empresario va a vender productos del arcón congelador.

A veces, los proveedores proporcionan sus propios refrigeradores para uso temporal. En respuesta, los empresarios deben cumplir con condiciones, como vender productos solo de proveedores que suministren equipos de refrigeración. Esta opción tiene una gran desventaja: los altos precios de los productos. Incluso las compras al por mayor serán más caras que las de otros proveedores que no ofrecen dispositivos de almacenamiento. Como resultado, la ganancia del empresario disminuirá significativamente.

Por lo tanto, es mejor comprar un refrigerador usado. Al mismo tiempo, el costo de organizar un negocio disminuirá. Al comprarlo, debe prestar atención al nivel de consumo de energía. Es mejor elegir lari con categoría A, ya que no consumen más de 2 kW por día.

En cualquier caso, se necesita un carro para transportar el congelador, ya que las ruedas del refrigerador no deben usarse todos los días.

Si el empresario planes para producir y vende helado suave, necesitará:

• congelador
• cucharas
• materia prima para la fabricación
• guantes
• conos o tazas
• caja registradora (opcional)

Para organizar este tipo de negocio, se requerirán costos adicionales, ya que un congelador, equipo para hacer helado suave, cuesta desde 50 mil rublos.

Compra de materias primas

Para vender un producto, se debe comprar a un proveedor. Para celebrar un contrato de suministro, se requieren los siguientes documentos:

• nombramiento de un director ejecutivo
• certificado (copia) de registro de IP
• número de registro de impuestos
• contrato de arrendamiento (bajo petición)

Los bienes se entregan a más tardar tres días (días hábiles) después de la ejecución y firma del contrato.

Tecnología de producción de helado suave

Un negocio de helados puede generar ingresos impresionantes, especialmente si se vende en forma suave (helado suave), se hace usando su propio equipo (congelador).

¿Qué documentos se necesitan para abrir un negocio?

La apertura de un punto de venta requiere ciertas licencias y permisos. Para que un negocio funcione legalmente, debe seguir estos pasos:

1. Registrar una empresa como propietario único.
2. Obtener permiso de la SES para realizar actividades si el empresario se dedica a la elaboración y venta de helado soft. Cuando se venden productos empaquetados, no se requiere permiso.
3. Compre un certificado para equipo y helado suave.
4. Discuta la ubicación del punto con representantes del departamento de zonificación para vender los productos legalmente en un lugar en particular. En el caso de que los productos se vendan desde una furgoneta, no se necesita dicho permiso.
5. Emita un libro médico (para aquellos que venderán los productos).
6. Visite Rospotrebnadzor y coordine el comercio.

¿Cuánto dinero necesitas para iniciar un negocio?

Para organizar un negocio de venta de helados utilizando un arcón congelador, necesitará capital inicial: al menos 50 mil rublos. Echemos un vistazo más de cerca a los principales costos.

Eso sí, el importe puede variar según la ciudad en la que se abra el punto, el estado de los equipos y las condiciones de los proveedores.

Posteriormente, habrá gastos mensuales.

En la fabricación de helado soft, los costos aumentarán significativamente. Un congelador cuesta al menos 50 mil rublos.

cuanto se puede ganar vendiendo helados

Si hace calor afuera, puede vender al menos 200 paquetes de helado de un arcón congelador. Una unidad de bienes cuesta alrededor de 10 rublos del proveedor. Y el empresario puede venderlo por 30 rublos. Por lo tanto, una empresa puede generar alrededor de 6 mil rublos. diariamente. Se reciben alrededor de 180 mil rublos por mes. Beneficio neto - 68 mil rublos. Como resultado, todos los costos iniciales pueden amortizarse en un mes.

Con un punto de acceso móvil, las cosas son diferentes. Los costos iniciales serán más altos. Por lo tanto, este método se elige con menos frecuencia.

La venta de helados es un negocio rentable, a pesar de la alta competencia. Cada verano hay una gran demanda de helados, no hay fin a los clientes cuando hace calor. Si no desea relajarse en el verano, sino ganar dinero, este negocio es excelente para esto.

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Lo que OKVED para un negocio de venta de helados en la calle

Después de los últimos cambios en el clasificador de tipos de actividad de toda Rusia, la venta de helados en la calle cayó en la categoría con OKVED 47.11.

Qué régimen fiscal elegir

De acuerdo con la legislación de la Federación Rusa, una entidad comercial debe, dentro de los 3 días posteriores al registro, escribir y enviar al Servicio Federal de Impuestos una solicitud para elegir un régimen fiscal. Si no lo hace, tendrá que pagar impuestos sobre una base común. Los empresarios experimentados recomiendan elegir USN para un negocio de venta de helados en la calle. El régimen fiscal presentado no tiene un impacto negativo grave en la situación financiera de la empresa, y le permite no pagar impuestos si suspende actividades, lo cual es muy importante para un negocio estacional.

¿Necesitas permiso?

Para vender helados en la calle, debe obtener el permiso de Rospotrebnadzor y la administración local para colocar instalaciones comerciales. El organizador del negocio no necesita emitir ninguna licencia adicional.

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